Tablette « bean-to-bar » Viêtnam

7,00 €
TTC

Tablette « bean-to-bar » Viêtnam


Dans le delta du Mékong, des plantations se réunissent pour le travail de fermentation et de séchage des fèves dans un centre qui emploie des personnes victimes de guerre.

Les fèves obtenues, de type trinitario sont travaillées par Balthazar pour produire ce chocolat peu sucré, aux notes fraîches de thé légèrement caramélisé.

B2B-VIETNAM